青岛土大力快餐有限公司中央工厂落成于2008年，拥有国际一流的生产设施，采用高标准、全封闭的运作模式，可自主完成研发、采购、生产、品控、检验、储存、冷链运输等全套流程。 中央工厂现有汤类生产、酱料生产、海鲜鱼饼生产、年糕生产、酱腌菜生产5条独立生产车间，能够大批量集中完成各种成品或半成品的加工制作。